Beskrivelse
Fra den vestvendte bjergside af Dentelles de Montmirail kommer denne fremragende Gigondas. Vinen bærer navnet efter byen, der siden 1971 har haft deres egen appellation, der i årtier har været verdenskendt for deres elegance og fylde.
Den er skabt af de to store klassiske Rhóne-druer:
Grenache (80 %), der står for varme, power og balance
Syrah (20 %), der står for farve og karaktertræk
Druerne, der vokser i 300 meters højde, er alle håndhøstede og nøje udvalgte fra gamle stokke for, at sikre optimale forudsætninger for vinen. Den lagres i mindst 1 år på store egefade før, at den fyldes på flaske.
Den har en mørk rød farve med violette toner, med aromaer af røde frugter og en afslutning med noter af lakrids og krydderier.
Denne rødvin er udpræget elegant i munden og står perfekt til det danske julebord.
Lagringspotentiale: 10 år
Anbefalet til: And, oksefilet og ost
